Kuliner / Resep / Resep Prol Tape Kurma Istimewa

Resep Prol Tape Kurma Istimewa

Tape merupakan salah satu jenis makanan taradisional yang banyak dikenal orang. Tape singkong dikenal masyarakat sebagai sumber vitamin K yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan kualitas perkembangan tulang dan terbukti efektif membantu pencegahan osteoporosis (tulang keropos),  Selain enak dikonsumsi langsung, makanan hasil fermentasi ini  juga bisa diolah untuk berbagai macam hidangan dan camilan istimewa dan nikmat, akan semakin nikmat dan lezat apabila dikombinasikan dengan kurma. Oleh karena itu, pada kali ini Blogekstara akan menyajikan resep ringan untuk hidangan meja makan anda terutama saat anda mengadakan acara keluarga atau saat berhari raya bersama keluarga yaitu Prol Tape Kurma.

Bagi anda ibu rumah tangga yang sering membuat cake tape, cara membuat Prol Tape Kurma ini tidak jauh berbeda dengan cara membuat cake tape perbedaannya hanya pada bahan-bahan saja, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Bahan-bahan untuk Membuat Prol Tape Kurma:

  • 400 gram tape singkong segar
  • 200 gram kurma, pilih kurma yang agak bagus dan bertekstur
  • Buang biji-bijinya lalu iris-iris secara memanjang
  • 125 gram gula pasir
  • 125 gram terigu protein sedang
  • 4 butir telur ayam atau telur bebek
  • 150 ml santan kelapa kental
  • 125 gram margarine yang terlebih dahulu anda lelehkan
  • 30 gram keju yang sudah anda parut terlebih dahulu
  • Seperempat sendok teh garam dapur
  • Setengah sendok teh vanili

Cara Membuat Prol Tape Kurma:

  • Tape singkong anda remas-remas terlebih dahulu dengan gula pasir sampai gulanya menjadi hancur, tambahkan tepung terigu lalu aduk sampai benar-benar merata.
  • Masukkan telur ayam, santan kelapa dan garam dapur, aduk terus sampai rata, tambahkan kurma namun sisakan sedikit saja untuk taburan nanti, kemudian aduk hingga rata.
  • Tuangkan dalam loyang yang terlebih dahulu anda olesi margarine pada bagian dalamnya, alasi dengan kertas roti, taburkan parutan keju dan sisa potongan kurma di atasnya.
  • Panggang dalam oven 180 derajat celcius, biarkaban beberapa waktu sampai matang (kurang lebih 45 menit), angkat lalu dinginkan sejenak
  • Potong-potong Prol Tape Kurma sesuai selera, Prol Tape Kurma istimewa dan lezat siap disantap oleh keluarga, kolega serta kerabat anda.

Penulis: saparuddin

Foto Profil dari saparuddin

Silahkan Berkomentar

x

Check Also

Resep dan cara membuat sayur sop

Resep dan Cara Membuat Sayur Sop yang Sedap

Resep dan cara membuat sayur sop sedap – Masakan dengan cara yang ...