Kuliner / Jajanan / Cara Membuat Pizza di Rumah

Cara Membuat Pizza di Rumah

Cara membuat pizza – Ingin menikmati sepiring pizza di hari libur ini? Sepertinya lebih asyik lagi menikmati sepiring pizza hasil kreasi sendiri kan? Ya, mengapa tidak dimanfaatkan saja liburan akhir pekan ini untuk membuat kreasi pizza lezat bersama keluarga di rumah. Memang bisa? Sangat bisa tentunya. Karena, membuat pizza pada dasarnya sangat gampang dan mudah. Pizza pun bisa kita kreasikan sesuai selera. Dan yang lebih pentingnya lagi, pizza buatan sendiri tentunya lebih sehat dan hegienis.

pizza

Nah, Anda tertarik untuk mengisi liburan akhir pekan dengan membuat kreasi pizza rumahan? Yuk simak resep dan cara membuat pizza di rumah berikut ini.

Bahan untuk Adonan Pizza
  • 7 gram ragi instant
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 250 ml air hangat
  • 625 gram tepung terigu
  • 2 sdm minyak zaitu
Bahan Isi Pizza
  • 250 gram daging cincang
  • 1 buah paprika merah, cincang kasar.
  • 1 buah paprika hijau, cincang
  • 75 gram jamur kancing, iris
  • 350 gram tomat, iris
  • 375 gram keju
  • 1 sdm minyak zaitun
Bahan untuk Membuat saus pizza
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 425 gram tomat, kupas dan haluskan
  • 1 sdt basil bubuk
  • 1 sdt oregano bubuk
  • 1 sdm gula
  • Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Pizza

Langkah pertama Anda terlebih dahulu harus membuat adonan dasar pizza. Adonan dasar pizza terbuat dari tepung terigu dengan campuran ragi sebagai pengembang dan bahan bumbu agar adonan dasar pizza tidak hambar. Selain adonan dasar pizza, kita juga perlu menyiapkan saus pizza yang nantinya dioleskan pada adonan dasar pizza sebelum dihiasi dengan bahan isi.

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pizza di rumah:

1. Cara membuat adonan dasar piza
  • Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan dasar pizza.
  • Campurkan ragi, gula, garam dan air dalam mangkuk kecil. Aduk hingga semua bahan larut dalam air, kemudian tutup dengan menggunakan plastik wrap.
  • Masukkan tepung terigu dalam mangkuk besar, lobangi tengahnya. Tambahkan campuran larutan ragi dan semua bahan sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga rata.
  • Uleni adonan hingga kalis, sisihkan.
2. Cara membuat saus pizza

Sementara menunggu adonan dasar pizza mengembang, Anda bisa mempersiapkan saus pizza. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat saus pizza:

  • Panaskan minyak dalam wajan.
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan tomat halus dan bahan-bahan saus lainnya, aduk rata. Masak hingga semua bahan saus matang, angkat dan sisihkan.
3. Cara membuat pizza di rumah

Nah, setelah adonan dasar dan saus pizza selesai dibuat, sekarang saatnya untuk membuat pizza istimewa ala rumahan. Caranya sangat gampang dan bisa menjadi agenda liburan yang menyenangkan bersama buah hati. Ok, berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat pizza di rumah:

  • Langkah pertama siapkan dan panaskan oven hingga suhu 210 derajat celcius.
  • Ambil loyang bundar, olesi dengan minyak goreng agar tidak lengket.
  • Gulung dan bentuk adonan hingga menyerupai lingkaran pizza seukuran loyang. Lipat bagian sisi luar sehingga menyerupai roda.
  • Sementara itu, panaskan wajan anti lengket dan tambahkan daging cincang. Masak dengan api sedang hingga daging matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Setelah itu siapkan saus pizza.
  • Oleskan saus pizza pada adonan pizza yang sudah dibentuk. Ratakan pada semua permukaan adonan dasar pizza.
  • Kemudian taburi permukaan pizza yang sudah diolesi saus dengan bahan-bahan isi pizza. Pertama taburi dengan daging cincang. Kemudian lanjutkan dengan paprika merah, hijau, irisan jamur, irisan tomat dan terakhir taburi dengan parutan keju. Atur semua bahan isi sedemikian rupa sehingga terlihat menarik.
  • Panggang dalam oven selama lebih kurang 20 menit dan adonan pizza berwarna coklat keemasan. Setelah matang angkat, diamkan selama 5 menit dan potong-potong.
  • Pizza istimewa ala rumahan siap dinikmati.

Nah Belovers, demikian cara membuat pizza di rumah. Semoga resep satu ini bisa menjadi inspirasi untuk mengisi liburan istimewa Anda bersama keluarga. Selamat mencoba!

Sumber Gambar: myfunfoodiary.com

Penulis: Neti Suriana

Foto Profil dari Neti Suriana
Author, content writer, blogger

Silahkan Berkomentar

x

Check Also

Resep dan cara membuat sayur sop

Resep dan Cara Membuat Sayur Sop yang Sedap

Resep dan cara membuat sayur sop sedap – Masakan dengan cara yang ...