Kuliner / Resep / Tahu Susu Souce Passion, Dessert Unik dari Tahu

Tahu Susu Souce Passion, Dessert Unik dari Tahu

Tahu Susu Souce Passion – Tahu tidak hanya cocok diolah menjadi lauk pauk untuk makan utama. Ternyata, tahu juga cocok lho diolah menjadi makanan kecil untuk disajikan sebagai hidangan penutup (dessert). Umumnya hidangan penutup memiliki rasa manis dan segar, seperti puding misalnya. Nah, lalu bagaimana cara mengolah tahu menjadi makanan yang cocok untuk hidangan penutup?

Tahu Susu Souce Passion adalah salah satu jenis olahan tahu yang cocok disajikan sebagai hidangan penutup. Karena, olahan tahu satu ini memiliki rasa manis asam segar, dan memiliki tekstur lembut di lidah. Rasa manis diperoleh dari susu dan siraman madu saat pengolahan. Siraman saus strawbery memberikan sensi asam manis segar di lidah. Sehingga, makanan ini sangat cocok sekali dihidangkan sebagai dessert.

kabarinewsdotcom

Tidak terlalu sulit kok membuat dessert dari tahu. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana dan mudah diperoleh di pasar terdekat. Mungkin yang agak sulit mendapatkannya adalah buah strowberry segar untuk saus. Jika, Anda tidak mendapatkan strawberi segar untuk souce passion, Anda bisa menggantikannya dengan saus strawbery instan yang banyak dijual di pasaran atau menggantikannya dengan jenis buah-buahan lain, seperti nanas.

Tahu yang digunakan untuk membuat dessert ini sebaiknya adalah tahu putih besar. Tahu putih biasanya memiliki tekstur yang lembut dan daging bagian dalamnya tidak kosong. Sehingga, bentuk tahu tidak berubah ketika direbus. Sebaiknya gunakan tahu yang masih baru dan segar.

Nah, sahabat blogger tertarik untuk membuat dessert dari tahu? Yuk coba Resep Tahu Susu Souce Passion berikut!

Bahan

  •  500 ml susu
  • 10 buah tahu putih ukuran sedang
  • Madu secukupnya
  • 500 gram strawbery
  • Air Secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus susu dan tambahkan madu secukupnya hingga panas.
  2. Tambahkan tahu putih dan lanjutkan merebus hingga mendidih.
  3. Sambil terus direbus siramkan madu di atas tahu. Kemudian lanjutkan merebus dengan api kecil.
  4. Sambil menunggu rebusan tahu susu matang, kita bisa mempersiapkan saus strawbery..
  5. Rajang strowberi seperlunya kemudian panaskan di atas loyang anti lengket.
  6. Agar berkuah, tambahkan air seperlunya.
  7. Setelah cukup panas, tambahkan madu dan masak hingga mendidih.
  8. Sementara itu, tahu sudah mulai matang dan bisa diangkat dari panci perebusan. Ambil tahunya saja, kemudian potong-potong sesuai selera.
  9. Masukkan potongan tahu dalam loyang saus strawbery.
  10. Aduk dan baluri tahu dengan saus strawbery dengan hati-hati agar potongan tahu tidak hancur.
  11. Setelah dirasa cukup, angkat potongan tahu dengan hati-hati dan tata pada piring saji.
  12. Siram dengan saus strawbery di atasnya. Jika maun kita juga bisa menambahkan siraman madu.

Demikian Resep Tahu Susu Souce Passion. Selamat mencoba!

Sumber Resep: Chief Traveller Trans TV
Sumber Foto: www.kabarinews.com

 

Penulis: Neti Suriana

Neti Suriana
Author, content writer, blogger

Silahkan Berkomentar

x

Check Also

Resep dan cara membuat sayur sop

Resep dan Cara Membuat Sayur Sop yang Sedap

Resep dan cara membuat sayur sop sedap – Masakan dengan cara yang ...